宝醤油- 烤雞串醬 B（預醃用）

宝醤油烤雞串醬 B – 醃料 1.8L 專為烤雞前預先醃製而特別調配，確保風味滲透至肉質深處並使肉質更為柔嫩。這款專業級醬料以醬油、味醂和清酒調配出均衡風味，並具備最佳黏稠度，能徹底包裹食材。 1.8公升裝瓶身，既能滿足商用廚房的需求，也能滿足重視正宗烤雞串烹調的專業級家庭廚師。
非常適合用來醃製雞腿、雞翅和肉丸，再串起烤製。本配方中的酵素作用能自然分解蛋白質，讓烤雞肉串口感格外嫩滑多汁。無論是居酒屋風格的餐飲、烤雞肉串專門店，或是希望在家做出餐廳級美味的家庭廚師，都是絕佳選擇。 預先醃製的過程能讓風味充分發展，營造出單純刷醬無法達到的層次感。
Takara 醬油烤雞串醃料，帶來專業級的柔嫩口感。配方能深入滲透肉質，黏度經過優化，形成均勻包覆層，並具有天然的嫩化效果，是製作正宗烤雞串的基礎。使用這款專用醃料，您就能呈現出專業級烤雞串獨有的招牌口感與層次豐富的風味，讓各級烹飪水平的廚師都能輕鬆製作出正宗的日式烤雞串。