ヌガーやくるみケーキ、フルーツペストリーまで――「Cherry Grandfather」が台湾伝統菓子の魅力を届ける
台湾のお土産菓子市場では、ヌガーやパイナップルケーキ、伝統的な焼き菓子が、贈答用や旅行のお土産、日常のおやつとして長年親しまれてきました。近年では、台湾ならではの味わいとフルーツ素材を活かした商品も海外市場で注目を集めています。その中でも、「Cherry Grandfather」は、くるみケーキやヌガー、フルーツペストリーなどを展開し、台湾を代表するスイーツギフトブランドの一つとして広く知られています。
台北の小さなベーカリーとして創業した「Cherry Grandfather」は、当初はパンやケーキの製造を中心に事業を展開し、その後、ヌガーや台湾伝統菓子へと商品ラインアップを広げました。初期のヌガーには、従来のピーナッツに代えてアーモンドを使用することで、軽やかで上品な味わいを実現し、多くの消費者から支持を集めました。
「Cherry Grandfather」は、定番のくるみケーキやヌガーをはじめ、幅広い商品ラインアップを展開しています。はちみつみかん、きんかん、桑の実、パイナップル、なつめなど、台湾らしい素材を取り入れたフルーツ菓子に加え、ごま入りくるみケーキや烏龍茶、しょうが、チョコレート風味のくるみキャンディ、季節限定ギフトボックスなど、多彩な商品を通じて台湾菓子の魅力を発信しています。
「Cherry Grandfather」は、フルーツの風味に加え、台湾のお茶文化や地域の農産物を取り入れた商品開発にも力を入れています。独創的なフレーバーと洗練されたパッケージデザインを通じて、台湾ならではのスイーツを、現代的で魅力あふれるブランドとして提案しています。
現在、「Cherry Grandfather」は、ヌガーやくるみケーキ、フルーツ菓子、伝統菓子、ギフトボックスなど、多彩な商品ラインアップを展開するとともに、アジアをはじめ海外市場への展開を進めています。台湾ならではの素材と独創的なフレーバーを活かした商品を通じて、台湾のスイーツギフト文化の魅力を世界へ発信し続けています。
