從創意米製零食到即食米餐,拓展亞洲健康食品的全球商機
隨著全球對更健康零食、穀物類食品及方便即食餐點的需求持續增長,以米為原料的亞洲食品正逐漸成為國際食品市場的一項重要趨勢。 在北美、日本、東南亞以及跨境電商渠道中,定位更健康且風味獨特的創新米製零食,正吸引越來越多買家和消費者的關注。
台灣品牌「Master Mi」專精於創新米製品,結合台灣的米加工專業技術與現代食品開發理念,打造出具有強大國際市場潛力的零食及即食餐點產品。
其「STAR POPRICE」系列將傳統米果轉化為酥脆的現代零食,口味包括黑糖、巧克力、奶油玫瑰鹽、大蒜起司,以及松露玉米濃湯。這些產品質地輕盈、調味濃郁,且包裝吸睛,非常適合零售、贈禮及電子商務市場。
「大蒜起司」和「松露玉米濃湯」等口味的流行,反映了全球對高檔零食與融合風味的趨勢。當今消費者不僅追求美味的零食,更追求創新的味覺體驗與更鮮明的品牌識別。
米大師(Master Mi)亦透過其「糙米脆餅」系列進軍健康穀物零食市場,該系列包含原味及黑麥玫瑰鹽口味。這些產品採用糙米與全穀物製成,滿足了消費者對高纖維、天然且更健康零食日益增長的需求。
為滿足消費者對便捷餐點日益增長的需求,米大師推出了「湯中即食米」系列,共有金菇味與紅味噌味兩種口味。該系列產品將即食米與風味濃郁的亞洲風味湯底相結合,為忙碌的消費者及海外亞洲食品市場提供既快速又令人滿足的餐點解決方案。
隨著全球食品趨勢持續聚焦於健康、便利性、頂級風味以及亞洲料理的國際化,米大師正透過創新米製品開發、多元風味概念及可靠的生產能力,強化其全球競爭力。該公司持續在全球範圍內拓展 OEM/ODM 合作、零售分銷及跨境電子商務的商機。
展望未來,米大師將持續融合台灣稻米文化與創新食品研發,打造新一代亞洲食品,為全球消費者帶來優質、美味且具市場價值的產品。









