宝醤油- 宝酱油白高湯

宝醤油——Takara 白高湯 2.1公斤，是一款頂級清澈高湯基底，既能保留食材的自然色澤，又能呈現道地的日式風味。這款傳統白高湯以淺色醬油與頂級高湯精心調製而成，造就出細膩且風味濃郁的湯底，非常適合用於講究視覺呈現的菜餚。 這款 2.1 公斤的專業裝瓶裝，非常適合同時重視風味與美感的餐廳及家庭廚師。
與色澤較深的「つゆ」品種不同，「白高湯」能在不改變食材天然色澤的前提下提升菜餚風味，因此非常適合用於清湯、茶碗蒸（鹹味蛋羹）以及燉煮蔬菜。其細膩的鮮味能與精緻食材相得益彰，而不會掩蓋食材本身的風味。 非常適合用於懷石料理、傳統日式餐點，以及任何需要保持食材視覺完整性的烹飪場合。
Takara 白高湯能為精緻料理更添風采。色澤清淡的配方，採用天然成分保存，能細膩地提升鮮味，符合專業級的呈現標準。透過這款精心調配、風味平衡的白高湯，您可烹調出既悅目又悅口的正宗日式料理，同時保持傳統日式料理所珍視的優雅簡約。