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和秋の麻辣鴨血は、麻辣スープに漬けた鴨血を450g詰めたパック商品です。鴨血は台湾や中華圏の火鍋でおなじみの食材で、温めてそのまま一品にしたり、鍋に加えたり、麺と一緒に食べたりします。
輸出用カートンは1箱25パック入り、賞味期間は24か月です。寛達生技(Ground Biotech)は台湾からこの鴨血を卸売で輸出し、台湾の缶詰や即席食品を販売する輸入業者、卸売業者、アジア系スーパーマーケットに供給しています。