- 黒大豆を使用し、長時間発酵させることで豊かな風味を実現。
- 人工的な添加物を一切使用せず、自然な甘みと深みのあるバランスのとれた味わい。
- グリル、炒め物、スープに最適で、どんな料理も引き立てる。
- 普段使いにも特別な日にも最適な550mlボトル。

黑豆桑の最高級 黒金醤油は、台湾産の黒豆を原料に、伝統的な製法で長期間じっくりと発酵・熟成させた醸造醤油です。黒豆ならではのまろやかな甘みと深いコク、美しい黒金色が特長です。
塩辛さが強すぎず、炒め物、煮物、焼き物、つけだれ、スープの仕上げなど、さまざまな料理の味に奥行きを与えます。人工添加物は使用していません。
550mlボトル入りで、ご家庭の毎日の料理からおもてなし料理まで幅広くお使いいただけます。台湾で製造されています。