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富記の辛口切り干し大根は、ピリ辛に味付けした大根の漬物で、内容量は400gです。ご飯やお粥のおかずとして定番で、刻んで卵やひき肉と炒めても使えます。
輸出用カートン1箱には24個が入り、賞味期間は24か月です。寛達生技(Ground Biotech)は、台湾の漬物やおかずを販売する輸入業者、卸売業者、アジア系スーパーマーケット向けに本品を卸売で輸出供給しています。