- 北海道産の最高級昆布を使用し、濃厚なうま味を引き出しています。
- スープ、シチュー、ソース、マリネに最適です。
- 使い方は簡単です。お好みに合わせて希釈するだけです。
- どんな料理にも本格的な日本の風味を加えるのに最適です。

ベル・フーズは、北海道産の最高級昆布を使用した、用途が広く風味豊かな「HOKKAIDO KELP BROTH」を通じて、北海道の自然の味わいの真髄をお届けします。 豊かなうま味で知られるこのブイヨンは、スープやシチューからソース、マリネに至るまで、さまざまな料理の味わいを引き立てる欠かせない素材です。北海道昆布の深みのあるコクは、和風料理のベースとして最適で、どのキッチンにも常備しておきたい一品です。
北海道の冷たく清らかな海から採れた高品質な昆布を丁寧に仕込み、自然な甘みとうま味が絶妙に調和した出汁です。味噌汁や鍋料理をはじめ、野菜や魚介類の味付けなど、さまざまな料理に最適です。 この濃縮だしを使えば、手間のかかる下ごしらえをせずに、本格的な日本の味を料理に手軽に加えることができます。
ベル・フーズの「北海道昆布だし」は、用途が幅広いだけでなく、使い方も簡単です。 お料理に合わせて、お好みの濃さになるよう水で薄めるだけです。伝統的な日本料理を作る際も、新しいレシピに挑戦する際も、この昆布だしは料理に深みとコクを与え、その自然なうま味で全体的な味わいを引き立てます。
ベル・フーズの「北海道昆布だし」を使えば、ご家庭でも手軽に北海道の風味を楽しめます。家庭料理からプロのシェフまで幅広く活用できるこの万能昆布だしは、高品質な昆布の濃厚でコクのある味わいを料理にしっかり染み込ませ、ありふれた食事を特別な食体験へと変えます。