- 伝統的な製法を用いて、高品質な大豆から醸造されています。
- 陶製の樽で熟成させ、豊かで深みのある味わいを実現しています。
- 力強い旨味と、まろやかな後味。
- 炒め物、煮込み料理、マリネ、ディップソースに最適です。

「ミットダブ 熟成職人製 自然醸造醤油」は、高品質な大豆と伝統的な醸造法を用いて丁寧に仕込まれています。この醤油は陶器の樽で熟成させ、深みと豊かな風味がじっくりと引き出されるよう時間をかけて仕上げています。その結果、力強いうまみとまろやかな後味を兼ね備えた、バランスの取れた醤油に仕上がり、あらゆる料理の味を引き立てるのに最適です。
その職人による醸造工程が、本物の味わいと卓越した品質を保証しています。炒め物、マリネ、煮込み料理、つけダレ、あるいは家庭料理を引き立てる仕上げとして最適なこの醤油は、台湾の伝統的な職人技の真髄を余すところなく伝えています。