ミツカン- 料理酒

「ミズカン 料理酒 1L」は、本格的な日本料理に最適なプロ仕様の調味料を、お手頃な大容量サイズでご提供します。このプレミアムな料理酒は、食材本来の風味を引き出し、気になる臭いを消し、タンパク質を効果的に柔らかくするために、最適なアルコール度数で特別に調合されています。 1Lという大容量ボトルは、家庭のキッチンからプロの厨房まで、頻繁にご利用いただけるよう設計されており、日常的に料理をされる方に優れたコストパフォーマンスを提供します。
大量調理、煮込み料理、マリネ、ソース、出汁などに最適で、魚や肉の生臭さを中和しつつ、深みと複雑な味わいを加えます。 日本酒に含まれる天然のうま味成分が、他の食材の風味を損なうことなく、料理全体の味わいを引き立てます。テリヤキ、煮物、鍋物、その他の伝統的な日本料理で、レストラン並みの仕上がりを実現するのに最適です。
「ミツカン 料理酒 1L」は、本格的な和の味わいの基礎となる一品です。臭みを取り除く効果。風味を引き立てる機能性。 お求めやすい大容量パッケージ。プロ並みの仕上がり。この欠かせない料理用日本酒をキッチンに常備すれば、日本の味付けの技を極め、伝統的な和食の原則に則った、絶妙なバランスと深みのある料理を作り上げることができます。