ミツカン- プロが使う味　白だし

「ミズカン・プロフェッショナルグレード 白だし 1L」は、レストラン並みの日本料理を経済的に作り上げるための大容量タイプです。このプレミアムだしは、透き通るような澄んだ色合いと繊細なうまみが特徴で、昆布、鰹、そして控えめな調味料のバランスを巧みに調整したプロ仕様のレシピによって作られています。 1Lの大容量ボトルは、家庭のキッチンからプロの厨房まで、頻繁にご利用いただけるよう設計されています。
上品な澄まし汁や滑らかな茶碗蒸し、そして見た目の美しさと繊細な味わいが何よりも重視される料理を大量に調理するのに最適です。その洗練された味わいは、素材の風味を損なうことなく引き立てるため、懐石料理や健康志向の食事にぴったりです。また、洗練されたベースを必要とするドレッシングやあっさりとしたソースなど、幅広い用途に活用できます。
「ミツカン プロフェッショナル ホワイトだし 1L」は、料理の洗練さと効率性の極みを体現しています。透き通るような美しい見た目。繊細なうま味のバランス。 大容量で経済的。プロ仕様の精度。このたっぷりの出汁があれば、和料理において常に安定した品質を簡単に維持でき、本格的な和食の伝統が持つ繊細な芸術性を体現した料理を作り上げることができます。