ミツカン- プロが使う味　白だし

「ミズカン・プロフェッショナルグレード 白だし 500ml」は、本格的な日本料理に欠かせない洗練された優雅さをもたらします。このプレミアムなだしは、昆布、鰹、そして控えめな調味料を丁寧にバランスさせたプロ仕様の配合により、透き通るような澄んだ色合いと繊細なうま味を実現しています。 500mlボトルは、家庭のキッチンでもプロの厨房でも、正確な分量使いができる最適なサイズです。
上品で澄んだスープや、滑らかな茶碗蒸し、そして見た目の美しさと繊細な味わいが何よりも重視される料理を作るのに最適です。その洗練された味わいは、素材の風味を損なうことなく引き立てるため、懐石料理や健康志向の食事にぴったりです。また、洗練されたベースが求められるドレッシングやあっさりとしたソースなど、幅広い用途に活用できます。
「ミズカン プロフェッショナル ホワイトダシ」は、料理の洗練の極みを体現しています。透き通るような美しい見た目。繊細なうま味のバランス。プロ仕様の精度。洗練された幅広い使い勝手。このプレミアムなダシを使えば、手間をかけずに料理をレストラン並みのレベルへと引き上げ、日本の食文化が持つ繊細な芸術性を体現した一皿を作り出すことができます。